Menarik sekali resepi pada kali ini kerana admin akan kongsi kan
resepi ayam goreng bombay buat anda semua.
Hidangan ini boleh di makan bersama nasi mahu pun roti,rasa nya sudah pasti memikat selera anda,jom kita lihat bahan untuk membuat ayam goreng bombay serta cara membuatnya.
Ayam Goreng Bombay
Bahan-bahan:1.5 kg ayam - dipotong kecil
50 gm halia - dikisar
70 gm bawang putih - dikisar
250 gm tepung kacang hijau
250 gm tepung gandum
150 gm serbuk cili
150 gm serbuk kunyit
1 sudu kecil pewarna tandoori
2 tangkai daun kari
Garam secukup rasa
Lada sulah secukup rasa
Sedikit minyak masak
Cara menyediakannya:1. Ayam yang dicuci bersih, dituskan.
2. Sebatikan ayam dengan bahan-bahan kisar, pewarna tandoori dan daun kari.
3. Lumurkan juga ayam dengan serbuk cili, serbuk kunyit, garam dan lada sulah.
4. Perapkan selama satu jam.
5. Satukan tepung kacang hijau dan tepung gandum.
6. Setelah sejam diperap, gaulkan ayam dengan adunan tepung.
7. Panaskan minyak di dalam kuali.
8. Goreng ayam sehingga garing.
9. Bolehlah diangkat dan enak dinikmati ketika masih panas.
Resepi ayam goreng bombay ini sesuai di hidang kan pada bila bila masa.
Ada yang buat ayam goreng bombay ini sebagai lauk pengantin juga,anda boleh lah membuat nya nanti,selamat mencuba resepi ini.
